立秋，意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。进入秋季后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟，气候开始由夏季的多雨湿热开始向秋季的少雨干燥气候过渡。季节转换，南方地区的降雨量、干湿度等变化明显;北方地区，这些变化不明显，变化明显的是气温。立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气，处暑节气后才出暑。所谓“热在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至处暑往往还处在“三伏”期间，所以初秋天气还很热，真正有凉意一般要到白露节气之后。热与凉的分水岭在秋季，并不是在夏秋之交。秋天的气候分为两个阶段，初秋“闷热”，仲秋后趋向“干燥”、“凉爽”气候特征。这是一个暑热与凉寒交替的季节。
我国古代时间平均法节气将立秋分为三候，每5天为1候：“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”
凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降：大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。《尔雅》曰寒螿蝉，小而青紫者;马氏曰物生于暑者，其声变之矣。
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
至于公秋和母秋的概念，这其实是一种古老的时间概念，根据传统理论，每年的立春、立夏、立秋、立冬这四个节气都被分为公份和母份，用来指示当年的气候和天气情况。公份表示阳气较盛，而母份则表示阴气较盛。
不过，随着现代化的进步，这个概念在现代社会已经逐渐淡化了，更多的人是根据具体的气温和天气来确认季节的。可以说，现代社会并不会将季节划分为公或母份，而是以具体的气候情况为准。
除了传统的节气文化，立秋也是一个重要的节日。在中国，人们喜欢在这个节日里祭拜祖先、祈求丰收，同时也是日常生活中一些习俗的开始。比如说，为了迎接初秋，在立秋这一天，不少地方都会举办庙会和游园活动。为了纪念先人，一些家庭也会准备一些祭品，以供奉在祖先或者家中的神龛里，表达自己的敬意和感恩之情。除此之外，还有一些地方也会把立秋这一天作为某些特殊活动的开始，比如说在一些地区，人们会从立秋起开始捏制小饺子，然后在重阳节的时候一起吃掉，以示团圆和祈福的美好寓意。
“秋”的含义，有庄稼快成熟的意思。从立秋开始，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果。廿四节气反映了四时“气”的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。《尔雅》：“秋为收成”。《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”《说文解字》对“秋”解释：“秋，禾谷熟也。”秋天是禾谷成熟、收获的季节。
秋后还有一伏，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。
1、祛暑滋阴
立秋以后，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。秋季燥气上升，易伤津液，因此在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。
2、调理脾胃
其实立秋后很长一段时间，气温还是较高的，空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬，很多人脾胃往往很虚。在这样的气候条件下，调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾，以使体内的湿热之邪排出，促进脾胃功能的恢复。
3、防晒防着凉
立秋之后，天气早晚较凉，但是正午的时候依然比较炎热，所以还是要进行防暑。尽量避免长时间待在室外或气温较高的时分外出，外出时记得做好防晒措施。早晚的时候要注意防着凉，早上或晚上喜欢外出锻炼的朋友，多关注天气的变化，尽量穿长袖的衣服，避免感冒。