1、大白菜
白菜适合在春夏秋三个季节进行种植，南方地区从3月份即可播种，夏季种植大白菜，时间在5-7月份，秋季种植大白菜可以在8-9月份种植。大暑节气后，多个地区都可种植大白菜。
大白菜生育期经历发芽期、幼苗期、莲座期、结球期、休眠期，大概需要55-60天左右，因此，大暑后种下，9月下旬即可收获。
2、芹菜
根据区域性不同，芹菜可以在春夏秋三个季节种植，根据芹菜的生长特性，一般是秋芹菜种植面积较大，不过在南方地区，3-4月份已经可以露天定植，6-7月即可收获。夏芹菜的播种时间可在6-7月进行定植，8-9月收获上市。秋芹菜可在8-9月进行定植，10-11月收获上市。因此，大暑后根据当地的气候特点，可以种植夏芹菜。
3、空心菜
南方地区空心菜可以从3-4月份就能种植，而北方地区6-8月份期间都能种植，因此，大暑时节也可以种植空心菜。空心菜是一种不耐寒的蔬菜，当温度低于15度时，就不适合生长了。
空心菜也是比较好种植的蔬菜之一，可采取撒播或者条播的方式，对土壤要求也不是很严格，一般的土壤即可生长。空心菜的生长速度较快，根据品种和管理方式的不同，35-45天即可收获。要注意一点，空心菜可以多次采收，前两次采收的时候要留两三个节，不要直接从底部收，以免影响新芽萌发。
1、薏米小豆粥
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量.制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥.功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用.
2、橘皮茶
原料：橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮.功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用.
3、香荷饮
香薷10克，荷叶10克(或鲜荷叶30克)，陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，具有消暑理气、祛湿解表的功效.
大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人的胃口就不好，在中国人的传统习俗里，面食正是开胃解馋的食物。
伏日吃面这一饮食习惯，据史书上记载，至少三国时期就已开始了。以前人生活条件差，苦夏胃口不好，入伏的时候正好刚收完麦子，吃饺子就是改善生活了。二伏天吃热汤面可以让人们身上发汗，去除体内的潮气和暑气。而三伏天吃烙饼和鸡蛋则是让人们趁着农闲补充营养，强壮体魄去迎接秋天的收获。
另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃"半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜。
深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要，不仅仅是爱美怕晒黑的女性，长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒，尤其是去海边或水上乐园，更需要使用防晒霜，并不时补涂防晒霜。