处暑是秋天这个季节的节气。处暑是二十四节气中的第十四个节气，是反映气温变化的节气。处暑的时间点是每年公历的8月23日，“处”是终止的意思，表示暑热结束，气温逐渐下降，天气转凉就进入秋天了。
1. 秋高气爽。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。
2. 气温走低。气温走低仅是其中的一个现象。
3. 南方“秋老虎”。夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区，感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。
处暑吃莲藕、山药、菱角、秋葵、菜花等蔬菜。处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。
处暑的上一个节气是立秋。中国古代历法将一年之间在四季的基础上划分为二十四个节气。处暑是第十四个节气，而处暑前一个节气是第十三个节气的立秋。立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。每年公历8月22—24日交节为处暑，处暑即为“出暑”，是炎热离开的意思。
处暑的到来，标志着炎热天气到了尾声，暑气渐渐消退，由炎热向凉爽过渡。由于受短期回热天气影响，处暑过后仍有持续高温，真正凉爽一般要到白露之后。处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。
北方过了处暑，温度一般就降下来了，而且就以往的天气来看处暑一般是8月下旬，它说明中纬度大陆地区的热量收支已经发生了变化，北方的热量开始入不敷出，逐渐转凉。不过需要注意，处暑只是代表一种趋势，而且只是北方的一种趋势;处暑当天和处暑之后一两个星期，北方都还有可能再热，甚至超过35度。南方就一般还会热一会儿。