白露节气的含义是表示孟秋的结束，仲秋的开始，夏日残留的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，夜晚渐凉，昼夜温差拉大，寒生露凝，这是“白露”名由之一。白露是反映自然界寒气增长的重要节气。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名白露。
“白露”代表暑热的结束。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，因此温度下降也逐渐加速，有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说。
白露后，昼夜温差渐渐拉大，白天中午气温虽较高，但早晨与夜间已有丝丝的凉意。从白露节气开始，按气候学划分四季的标准，各地陆续开始进入到秋天。这时，中国各地昼夜温差可达8℃—16℃，所以白露是一年中温差较大的节气。
白露节气由于昼夜温差较大，靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝结成的水珠，人们称其为“露”，又因其呈现白色而称“白露”。秋季的前两个节气均闷热，秋季真正凉爽一般要到白露节气之后，自白露节气起渐渐趋向凉爽、干燥。随着进入深秋，气候由热转凉，万物随寒气增长，逐渐萧落。
农谚道：“白露高粱秋分豆”、“白露前后看，莜麦、荞麦收一半”真实的反应了某些农作物在白露时节的情况。我国地域宽广，物产丰富，不同地域在白露节气成熟的农作物不同。
东北平原：白露时节，我国东北平原地区开始收获大豆、谷子、水稻和高粱等农作物;
西北、华北地区：这些地区的玉米、白薯等大秋作物逐渐成熟，即将收成;
另外，大江南北的棉花正在吐絮，也即将进入全面分批采收的忙碌时节。还有此时节千万不可错过的龙眼水果和白露茶，龙眼核小甜味口感好，白露茶经泡，且不干涩或味苦。
白露是节气是二十四节气之一。
二十四节气，是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令，蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。廿四节气准确的反映了自然节律变化，在人们日常生活中发挥了极为重要的作用。它不仅是指导农耕生产的时节体系，更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。
“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。廿四节气最初是依据斗转星移制定，北斗七星循环旋转，斗柄顺时针旋转一圈为一周期，谓之一“岁”(摄提)。现行的“二十四节气”是依据太阳在回归黄道上的位置制定，即把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每15°为1等份，每1等份为一个节气，始于立春，终于大寒。
经历史发展，农历吸收了干支历的节气成分作为历法补充，并通过“置闰法”调整使其符合回归年，形成阴阳合历，“二十四节气”也就成为了农历的一个重要部分。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教育、科学及文化组织、人类非物质文化遗产代表作名录。