一候：鸿雁来
鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁。鸿雁是一种大型的水鸟，主要是在河流、湖畔等地方活动。每年到了9月初就要开始迁徙。因为这种鸟喜欢成群活动，特别是在迁徙的季节，常常集成数十、数百、甚至上千只的大群。鸿雁迁徙是逐步分批进行的，最早的一批是在9月初就开始了，将一直持续到十月末，有些也会到11月初才开始迁徙，因为我国的地域辽阔，而不同地方进入秋季的时间早晚不一样。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末这个期间就会成群飞回来了。
二候：玄鸟归
玄鸟指燕子，燕子也要飞到南方去过冬了。燕子是以各种害虫为食，到了冬天绝大多数的昆虫产卵藏起来了，有些也冻死了。燕子没有食物可吃了，所以就要飞去南方过冬。
三候：群鸟养羞
“羞”同“馐”，美食之意，此指诸鸟感知到肃杀之气，藏之以备冬月之养也。群鸟养羞是说冬天到了，群鸟都知道把好的食物积蓄起来，准备过冬了。三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也。
我国古人将白露划分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”意思是说白露节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。可见白露实际上是天气转凉的象征。
玄鸟即燕子。可能是商的图腾。传说有娀氏女简狄吞燕卵生了商的始祖契。<山海经>上说，玄鸟是一种四翅鸟类，羽毛呈淡黄色，喜食鹰肉，性暴戾，居于平顶山。
而“养羞”的解释则是：储藏食物。《逸周书·时训》中说：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日羣鸟养羞。”朱右曾校释：“养羞者，蓄食以备冬，如藏珍羞。”
白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。简单实用的药膳、食疗应该更为实用一些。适当地多服一些富含维生素的食品，吃些人参、百合、杏仁之类的东西。喝些清茶。另外，春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。但是，早晚温差大就应该及时添加衣被，以免受寒。
在古代人们发现，观察白露节气的天气还能预知未来的天气呢，先说白露这天要是晴天的话，就意味着未来一段时间降雨会非常少，甚至会有一些干旱，对此农谚说“白露不下雨，干到重阳底”，这句话就是说，白露放晴，整个秋天都会比干燥。
除此之外，古人通过观察，还发现白露天气和寒露天气关系紧密，并且留下“白露晴，寒露阴；白露阴，寒露晴”的说法，意思就说，白露这天如果是晴天的话，那么寒露很有可能是阴天；而白露如果是阴天，那么寒露则大概率是晴天。
历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。进入“白露”，最明显的感觉就是昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，虽然暑热可能不会一下子退场，但是闷热感会逐渐褪去，早晚添了一份秋天的凉意。
气象学表明，白露时节，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，太阳落山后，气温便很快下降，到了夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”的美名。
马上就要迎来白露节气了，还有很多网友最为关注的就是后面的天气还热不热，白露后是不是就凉快了。
其实在民间，古人也是传下来了不少这方面的俗语和农谚，比如“立秋不是秋，天凉白露后”就给出了答案。它的意思是说到了立秋节气，并不意味着凉爽的秋季就到来了，这个时候依然还是非常闷热的。而要想天气凉快，往往要等到白露节气以后。
这句话也是比较好理解的，首先，立秋节气到了以后，它正好是处于一年中最热的“三伏天”，所以即便是立秋了，秋天也并没有到来，并且就算是立秋结束了，在后面也还有“秋老虎”在等着，因此就有了“立秋不是秋”的说法。
而到了白露节气的时候，虽然它是热和冷的一道分水岭，但是白露节气也并不意味着暑热就正式结束了。一般在进入白露节气以后，夏季风会逐步被冬季风所取代，并且随着冷空气的频繁南下，再加上太阳直射地面的位置南移，北半球的日照时间变短了，气温也会逐渐降低。
不过这个降温也是有一个过程的，对于北方大部分地区可能白露以后已经进入到秋季了，俗语“白露秋分夜，一夜凉一夜”，说的就是北方地区的气候。可是在南方这个时候还是比较闷热的，等到真正凉快下来，估计要到十月份寒露节气以后。