食物安全
①不喝生水。饮用水和用来做饭的水，都要进行消毒或煮沸处理。也注意不要用洪水洗菜、洗水果、洗碗或洗漱。
②被水浸的叶类、根茎类蔬菜，如果没有腐烂，可用清水洗干净后煮熟煮透食用。
③提倡用炖煮、焖烧等长时间加热的烹调方法将食物煮熟、煮透。
④断电后的冰箱冷藏大约可以维持4小时的温度，冷冻通常可以保持24小时内。此时存放的食物尚且安全。
暴雨指的是24小时降水量为50毫米以上的强降雨。中国气象上规定， 24小时降水量为50毫米或以上的雨称为“暴雨”。按其降水强度大小又分为三个等级，即24小时降水量为50～99.9毫米称“暴雨”;100～250毫米以下为“大暴雨”;250毫米以上称“特大暴雨”。
所谓暴雨，就是24小时降水量为50毫米以上的强降雨，暴雨是中国主要气象灾害之一。暴雨时容易造成山洪爆发，水库垮坝，江河横溢，房屋被冲塌，农田被淹没，交通和电讯中断，不仅影响工农业生产，而且可能危害人民的生命，造成严重的经济损失。
如果大家通过气象台得知可能会出现暴雨，应该先检查房屋，如果是危旧房屋或处于地势低洼的地方，应及时转移。一定要暂停室外活动，学校可以暂时停课。检查电路、炉火等设施是否安全，关闭电源总开关。提前收盖露天晾晒物品，收拾家中贵重物品放到档上或置于高处。暂停田间劳动，户外人员应立即到地势高的地方或山洞暂避。
当收到暴雨橙色预警的时候，政府和相关部门要及时做好防暴雨应急工作，切断有危险的室外电源，暂停户外作业，有处于暴雨中心的地带应及时停课、停业，保证人员安全，同时还要做好排水工作，山区也要防范山洪、泥石流等自然灾害。
全国各地预警管理方案总体相同;但不同的省(直辖市、自治区)对于同一或不同的预警类型也有不同的标准：当一气象要素在某地构成了气象灾害时，在另一地却不一定是气象灾害，这可能是预警规定的种类、时间等不同造成的。寒潮、霜冻、低温预警标准地方差异较大。