根据组织安排,我于2021年3月18日至23日参加了为期6天的县旅游经济发展专题培训班。培训班采取浙大教授授课和考察相结合的方式进行。培训的主要内容是围绕旅游业发展规划,旅游项目融资、旅游品牌营销与策划等专题,并就广德县如何培育旅游经济支柱产业、发展乡村旅游做了探讨。
通过学习,感到我县乡村旅游存在以下问题:
一是层次不高,特色不明显。农家乐不是农业文明的简单堆砌,而是农耕文明的沉淀和展示,是农村自然风光和风土人情的浓缩和升华。而农民的思维特征是实用性强,重模仿、轻创新,经营理念雷同,方式单一,体现在庭院样式、室内陈设、菜肴品种等都比较相似,缺乏个性化色彩。同时,受文化思想观念的束缚和局限,他们未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵,绝大多数仍处于简单的“农家吃”水平,甚至连观光、采摘等较低层次的活动也无法开展,总离不开“换个地方打牌、换张桌子吃饭”的模式,顾客重游率很低。
二是科学发展意识不强。旅游景区的核心竞争力来自于景区的内涵和品质,而乡村旅游首先依赖于硬件环境来吸引客源。农家乐大多建在离城市较远的农村或农地,这也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分农家乐在吸引人气带旺财气的同时也污染和破坏了附近的环境,而旅游设施的修建也挪占了大量基本农田。农村原有的生态环境遭到了破坏,游客来了根本体会不到淳朴自然的山水风光,旅游产业的进一步发展受到了限制。
三是经营不够规范。经营小型农家乐虽然所需场地不大、人员不多,但它集餐饮、住宿、娱乐于一体,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”,对卫生、安全、消防、文化娱乐等方面的要求较高。而我县除了主要的几大山庄外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员基本都是土生土长的农民,没有受过正规培训,缺乏经营管理知识,服务不规范,服务质量不高。同时,农家乐管理涉及到农业、旅游、工商、卫生、消防、公安、环保、文化等多个职能部门,而在实际工作中,如何扶持、规范这一新兴产业,目前还未形成较为健全的协调机制,因此,出现了发展不规范、服务不规范、监督不规范的现象。
针对我县农家乐休闲旅游的问题,我认为主要加强四个结合:
一是文化保护与文化创新相结合。中央有关文件强调,要“着力发展农村特色文化,加强对农村优秀民间文化资源的系统发掘、整理和保护。积极开发具有民族传统和地域特色的民间工艺项目、民俗表演项目和农家乐等民俗旅游项目”。由此可见,农家乐是农村特色文化建设的一个着力点,其可贵之处正是在于对我国农业文明中以人为本、人与自然和谐相处的本土优秀传统文化进行了保护和提升。可以结合当前正在开展的非物质文化遗产保护工作,对农村文化资源进行整理、包装、优化,不断赋予乡土人文新内涵,促使历史文化资源优势转化为产业优势、经济优势,这样才能不断提升农家乐的吸引力、竞争力和整体实力。
二是资源开发与合理规划相结合。旅游业在本质上与环境保护、科学发展有着一致性。环境是旅游开发的基础,更是旅游业进一步发展的生命所在。经营者如果意识到这一点,就会主动自觉地去保护、美化周边环境,将自身发展与环境发展结合起来,而不是以牺牲生态环境为代价去谋求旅游业的一时发展。因此,切实保护好优美和谐的乡村生态环境,合理引导、科学规划农家乐的产业布局和经营规模才是发展“农家乐”旅游的必然之路。发展一批“一村一品”、“一户一特”的农家乐特色村,真正形成区域特色明显、功能布局合理、文化内涵丰富的发展格局。
三是政府引导与行业自律相结合。规范化运作、标准化管理,是提升农家乐服务水平的重要手段,也是农家乐持续健康发展的根本保证。政府一方面要制订出台农家乐标准化的规程和管理办法,充分利用报纸、电视、网络等媒体,对全市农家乐进行专门的宣传包装,凸显特色,提高知名度。另一方面要遵循市场经济规律,充分发挥从业人员的主体作用。通过成立协会,对内加强自律,对外创出品牌,使农家乐有组织、有制度、有活力、有市场。通过规范项目管理,保障游客和村民权益,促进有序竞争和可持续发展;形成行业自保利润,统一服务质量和价格,避免不良竞争;引导业主间资源共享、互利互惠、联手发展,真正实现共同致富。
四是政策扶持与合理布局相结合。发展农家乐,政府除要发挥引导、指导、监管作用,还要从环境、资金等方面进行扶持。要完善乡村旅游公共配套设施,加大扶持力度,出台“以旅促农,农旅结合”的系列性政策措施。要充分利用新农村建设、村庄整治等项目,加快乡村旅游资源开发和相关配套基础设施建设,加强生态环境保护,强化乡村旅游区域之间合作,着力构筑与周边县市联网的乡村旅游发展体系。同时要明确农家乐休闲旅游的布局和项目,引导农家乐合理开发,防止盲目开发而导致亏本经营、生态环境破坏等不良现象的发生,促进农家乐有序、健康发展。
一、实习概况
(一)实习时间:20_年7月――20_年1月
(二)实习地点:蓬莱旅行社
(三)实习目的:旅游业是一个新兴的朝阳产业,旅游专业也是一个实践性很强的专业,不仅仅仅需要过硬的专业知识,旅游时以娱乐为目的的,包括食住行游购娱六个大方面,每一个方面的安排和操作都是很繁杂的,所以参加旅行社岗位的实习主要是培养我们的自学和动手潜力、理解潜力以及思维潜力。透过旅行社实习让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高理论联系实际潜力,更好的掌握课本知识和实际操作潜力。
二、实习资料
(一)接待实习资料
众所周知,旅游业是一个服务性的产业,有的时候一个旅行社的接待质量要比服务质量还要重要,不管是游客还是业务客户,对一个旅行社的第一印象都是很重要的,直接影响到他们对旅行社的信任程度,所以对于旅行社的员工来说要努力使自己成为公司的“形象大使”。这也是我进入旅行社后的第一课。
当游客主动上门咨询旅游产品的时候首先要做到微笑服务,这是服务业最基本的要求,要针对顾客的需求介绍相对应的旅游产品,对于游客的疑问要细心的给予解释不要表现出不耐烦,在介绍过程中要有诚恳的态度,让游客觉得你是真的设身处地为他们思考;当客户前来拜访时要主动的热情招待,有针对性的用简洁明了的语言向客户介绍旅游产品,在刚到一个旅行社时应对公司的主要客户有大致的了解。
在服务业中最忌讳让客户感到自己被冷落,所以旅行社员工要有敬业精神,不要将个人情绪带到工作中。
(二)产品线路安排实习
作为一个刚到旅行社的新人刚开始是不会直接参与旅游线路的设计的,只是做一些零散的工作,在旁边多接触多学习,旅游产品的设计和线路的安排是一个旅行社得以生存和发展的基础,也是旅行社不断注入活力的源泉,在旅游产品的设计中要注意几个问题,首先是旅游产品的设计要迎合旅游者的需求,要在充分的市场调查的基础上开展真正跟上时代的步伐,要推陈出新,避免雷同产品的出现;其次在设计旅游产品时要注意行程的安排要松紧有致,不要让游客觉得行程太松散,时间上要紧凑,争取在有限的时间内让游客看到自己想要看到的景观,到达自己的要求;再次是设计旅游产品的工作人员要有丰富的地理历史等方面的专业知识,设计线路时要合理一有吸引力,并且在设计完成之后会用优美的语言向游客描述,让游客心向往之。
(三)导游员职责实习
作为一个导游人员,他的职责是很大的,不但要保证游客的人身和财产安全还要保证游客的游览质量。
1.担任全陪工作的导游人员的主要职责是:(1)实施旅行社的接待计划,监督各地接待单位的执行状况和接待质量;(2)协调领队、地陪、司机等各方面接待人员加强合作,做好旅行各站的衔接工作;(3)配合、督促地方接待单位安排好旅游者的食、宿、交通和参观、游览活动,照顾好客人的生活起居;(4)维护旅游者的人身和财物安全,处理好各类突发事件,并能带给与之相关的延伸服务;(5)耐心解答旅游者提出的问题;(6)反映旅游者的意见和要求,开展市场调研工作,协助开发、设计新的旅游产品
2.担任地陪工作的导游人员的主要职责是;(1)认真做好旅游者在本站的接送服务;(2)严格按照接待计划确定游览日程,安排好旅游者的食宿、游览、购物、文娱等活动;(3)热情做好导游讲解工作,用心向旅游者介绍和传播中国文化;(4)妥善处理好旅游相关服务各方面的协作关系,认真处理旅游者发生的各类问题;(5)维护旅游者的人身和财物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、实习体会
虽然我在旅行社的实习时间不是很长但是感触还是很深的,实习的这段时间让我改变了对旅游业的看法,真正的旅游业远远没有我们在学校里想像的那么简单,食住行游购娱每个方面都有很大的学问,作为一个导游员不仅仅要有耐心还要细心,培养良好的职业道德,还要多了解时事变化不断的丰富自己的专业知识了解客源地的相关状况,对自己要有更高的要求。在旅行社实习的这段时间我发现旅游者对旅行社大多存在着不信任的心理,在对旅行社的选取上也很谨慎,经过我的总结我发现旅游者在选取旅行社时主要思考一下几种因素:(一)旅行社的规范性
旅行社的规范性有两个层次的含义,一是指该旅行社是否为根据我国《旅行社管理条例》相关规定设立的合法旅行社,二是指该旅行社在经营过程中是否存在欺骗旅游者、不正当竞争和超范围经营等违规行为。旅行社的规范性是旅游者在选取旅行社时首先要思考的因素,因为这直接关系到游客的切身利益,关系到游客的旅行质量和游客的合法权益是否能得到保护。(二)旅行社产品的价格
旅游者之所以选取旅行社组织的旅游线路,一个很重要的原因就是期望节省旅游费用。因为每个游客的经济状况是不同的,他们会根据自己的经济状况选取适当的旅游线路。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游线路时带给诱人的旅游价格,在很大程度上决定着旅游者的购买决策。作为旅行社的线路设计人员来说就应尽量的减少成本为自己的公司争取价格优势,但是要在保证旅游服务质量的基础上。
(三)旅行社的服务质量
随着我国旅游消费者渐趋理性,越来越多的旅游者在选取旅行社的时候,已不仅仅仅着眼于旅行社的报价,而是综合平衡旅行社所带给旅游产品的“性价比”,从而权衡其所作出的购买决定是否“物有所值”。因而,旅行社的服务质量在旅游者心目中所占的分量越来越重。(四)旅行社产品的丰富度和个性化程度
进入新世纪以来,人们的旅游消费观念正在发生多方面的变化,其中之一就是旅游消费需求的多样化和个性化。传统的“团体标准等全包价旅游产品”对旅游者的吸引力越来越小,相反,那些能够为旅游者带给多种包价形式和旅游服务,尤其是能够带给根据旅游者特殊需要“度身定制”旅游产品的旅行社越来越多地受到旅游者的青睐。
(五)旅行社的诚信度
诚信是旅行社企业立足于社会和长期盈利的基石,也是旅游者选取旅行社的关键因素。旅行社的诚信主要体此刻是否能够切实履行其出行前向旅游者所作的服务承诺。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社产品的无形性特征增大了旅游消费者的“购买觉察风险”,而购买产品是降低该风险的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中构成的品牌形象,直接影响到旅游者的购买选取。
四、实习思考
旅游业是朝阳企业,相对于其他类型的企业而言,旅游企业的可进入性高,门槛低。现阶段我国各地方旅行社相继建立,旅游企业的发展趋势如下所示:
(一)旅游中介分工越来越细分,旅行社从过去的传统的做国内业务和国际业务之分外,此刻更加分工细致,不同的旅行社开发不同的旅游专线,同一品牌的旅行社也分别开发出不同的主体旅游和专题旅游。
(二)旅游中介的附加服务越来越突出。随着顾客越来越挑剔,竞争越来越激烈,各旅游中介机构为争夺顾客,提升品牌的竞争力,在为顾客服务的过程中,越来越注重服务的附加作用。如为顾客带给票务预订服务、租车接送服务等,带给金融服务、保险保障服务,还与许多其他餐饮娱乐等消费单位合作等等。
(三)旅游向郊区化、短期化发展,一日游、两日游越来越多。人们对双休日逐渐习惯和开发,旅游逐步从长线向郊区短线延伸,因此一日游、两日游这种短期的旅游活动越来越突出,因此各种各样的度假村越来越多,人们开始在双休日、节假日期间,抛下一周的紧张和都市的浮华,来到郊区吃农家饭,参加田园劳动,欣赏山水风光,追求自然、清醇和土朴。这从国内旅游相关增长指标远远高于出境旅游增长指标能够得到印证。
(四)自助旅游渐成时尚。传统的旅行社服务,给人们留下了许多负面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游变成了只有旅没有游,但随着交通的越来越便利、私家车越来越普及、酒店预订公司繁荣以及飞速的发展,自助旅游的人越来越多,并渐成时尚。尤其大型节假日期间,三五个家庭结伴出行,驱车数千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他们透过酒店预订公司预订酒解决住宿问题。余下的就是自己自由的安排游玩,弥补了传统旅行社的不足店。
(五)商务旅游越来越突出。随着经济贸易的发展,国内及国际性的商务考察旅游也越来越突出,据统计我国各类商务大军有4000万人,每年平均每人出行3次计,全国全年的商务旅游人次在1.2亿人次左右。而且商务旅游大军的队伍每年都在以数百万人次的速度在递增。商务旅游也呈现出规模化的发展趋势,尤其是大型的商务活动(包括传统的和新兴的商务活动)是导致商务旅游增长的主要因素。而且商务旅游的构成者中,从入境旅游人数的构成比例中能够看出,其中参加会议商务的人数占到17.7%,而从25-44岁占整个旅游人数的48.6%的比重也能够看出。所以,无论是旅行社或是其他旅游新兴的中介都会十分重视商务旅游市场。
(六)期货式旅游也已萌芽。尽管分时度假这种旅游形式在我国还是新鲜事物,还很不规范,但越来越多的城市的白领们选取了长达10年、20年、30年的分时度假的旅游服务项目,目前许多旅游中介已不同程度地介入期货式旅游服务中来,并有几家知名的品牌旅行社联手在全国范围内兴见度假村,开展分时度假业务。
(七)旅游管理趋于有序和规范。旅游中介的规范化工作近年来取得了突破性的进展,包括景点收费、旅游购物消费、导游索要小费等。
透过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先就应具备的。只有培养自身的独立潜力,但是分的依靠,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的潜力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂就应大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。透过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
导游的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而慢慢地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们能够选取好情绪好心态,也能够选取坏情绪消极的心态,因此我们能够选取好情绪好态度!
如何与人和睦相处,良好的进行沟通,是一名实习生务必要学会的。在与人相处方面,我一向坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎样发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌。做为一名旅游人,直接应对的是顾客,你的一句话能够影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的情绪状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,进而选取和你合作,是作为一名实习生所务必要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的情绪。如何调整好自身的心态,用的心态去应对客人,应对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通潜力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
在几个月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了必须得了解。在此过程中,我学习到了许多在学校学不到的知识,接触了形形色色的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
(一)、当前社会旅游就业的基本诉求
在这短短两个月的实习工作中,我体会到在旅游这个行业中,社与社之间的竞争、人与人竞争是非常之大的。在旅行社业这样的服务性行业中,需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,以及对旅行社顾客的耐心以及责任心。其中最为重要的不是你的专业知识多么多么好,而是社会交际能力。当然,一定的专业知识水平和时间操作能力是基础条件,而且良好的开朗、乐观、积极向上的性格对一个旅游从业人员来讲野是有很大帮助的,所以大多从事这个行业的人员性格上大多都是外向活泼的,旅行社业也特别偏爱和欢迎这类人的加入。然而要想在这个行业混好,混出名堂,那就要取决于你的EQ,也就是社会交往能力、待人接物的能力、危机状况的反应能力等等的高低了。
(二)、自身需要加强的能力素质
这次的实习工作使我获得了宝贵的工作经验,对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下,这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。在真正的实践过程中我才发现自己学识和经验的欠缺,真是那句老话“学到用时方恨少”啊。我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念,我想这也是学校之所以每年暑假让我们参加假期实习的原因,使我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我们的能力,理论联系实际。所以我认为旅游管理专业中实践环节中最重要的就是理论联系实际,提高了我们调查研究、观察问题、分析问题和解决问题的能力和方法,培养在校大学生在社会中的生存及能力。
这次实习工作,我真实体会到了一个毕业生所面临的岗位竞争是非常严峻的,要找个好的岗位是非常难的,所以,必须用一个良好的态度和心态去找工作,不要自视过高,手高眼低,不要认为有了高学历就了不起,这样的心态往往很难找好到工作。所以,在以后的时间里应该不断完善自身的知识体系充实自己,工作时要把社会实践和工作经验放在首位,不能只顾及眼前利益。自身素质的培养也是非常重要的。在这次实习中我就看到了一些素质不够高的导游因太过于急功近利,受不了金钱诱惑而受到客人的投诉最终丢掉了自己的饭碗。
所以我认为作为一名大学生,我们必须切实将自己的综合素质提高,即使你是一名服务人员也可以得到客人的认可和尊重。处理好人理关系,建立好人际网络,也是必不可少的,这样才有利于你今后的工作。机会是均等的,就要看你自己以前所种的果多还是少,所谓人多力量大,多和别人交流,从中学取对我们有用的东西和经验,多问为什么多提出问题多思考,这样的你才能得到更多的发展空间和机会,不被社会所淘汰,立足于社会。
总的来说,这次的实习然我获益良多,不仅能在工作中检验了自己的学习成果,也在实践中积累了宝贵的经验,让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。在旅行社的实习中一方面让我接触了解到了各个部门的工作,进而让我对整个旅行社的管理和运行得到了更进一步的了解;另一方面也让我看到了自身的不足,这样有利于我明确今后的学习的方向和动向。我会从这次实习和以前的暑假假期实习相结合起来,总结经验教训,努力学习,不断提升自己,为以后的工作打下牢固的根基,让以后的工作能过更加能如鱼得水,轻松自在。我相信在这次实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
我有幸参加了广德县旅游经济发展专题培训班。培训期间认真学习了旅游景区建设与规划,乡村旅游发展与规划,旅游项目投融资管理与风险控制,旅游品牌营销与策划以及当前旅游产业发展趋势等内容,实地考察了杭州西溪湿地、义乌横店、桐庐风情小镇、千岛湖等成熟景区,通过学习考察,开拓了视野,增长了见识,受益匪浅。下面就如何推进我县旅游业的发展,谈谈自己的认识。
第一,领导重视是根本。一是要统一思想认识。要把旅游产业作为拉动经济特别是第三产业的龙头工程来抓。成立广德县旅游委员会,对我县旅游工作进行规划、管理、开发、协调、整合。二是要出台优惠政策。通过优惠的政策积极引进实干的大企业、大公司,大力扶持一些重点旅游项目,重点奖励对我县旅游发展有着重大贡献的省内外的旅行社。三是要敢于资金投入。旅游产业发展不可能一蹴而就,也不可能立即见效,特别是要加大前期性的投入,一要重点建设旅游景区周边道路、景区连接道路以及绿化亮化工程等基础设施。二要积极开展太极洞周边环境整治工作,一个成熟的景区周边环境应该是干净漂亮的,而太极洞周边基本形成“晴天一身灰、雨天一身泥”的现象。要对超载车辆进行严查,对路两边堆放的太湖石进行清理整治,形成专业市场,并对路两边进行绿化亮化建设,给广大旅游者一个好的印象。
第二,市场营销是关键。一是市场定位上。要立足苏、浙、沪等外地客源市场,积极开拓合肥、芜湖、马鞍山等在内的省内客源市场,大力对接黄山、杭州、苏州等周边成熟旅游区,加强与周边知名景区、旅行社的合作,形成周边旅游一盘棋的局面。二是产品推介上。通过展销会、促销会等活动把广德竹扇、板栗、竹笋、猕猴桃、太极洞酒等特色产品推向更宽更广的市场上去,达到“一看产品,便知广德”的效果,通过产品营销助推广德旅游。三是景区宣传上。树立“边建设、边营销”的理念,在宣广高速沿线、广德西及祠山岗服务区设立广德旅游宣传广告,在县城及出入县境的公路沿线建设旅游交通指示牌、旅游景区宣传牌。以举办第二届竹?旅游文化节为契机,广泛邀请国内外有一定影响的各大媒体、旅行商,举办节会活动等多方面开展广德县旅游资源的强势推介活动。
第三,创新管理是保障。一是规范管理方面。树立“抓旅游就要抓服务,抓服务就要抓规范”的指导思想,出台相应的管理办法,在旅游景点、饭店、餐馆、商店、旅行社等行业开展旅游服务创品牌活动。二是创新经营方面。一要积极鼓励一些星级宾馆创新思维,推出情侣房、儿童房、老人房等各种特色房让广大旅游者有种与众不同的感觉。二要引导生态园庄变换经营方式,通过租地种菜、挖笋体验等特色活动让广大旅游者体验快乐。三要在儿童节、妇女节等节日以及旅游淡季推出部分特价票,对60周岁老年人长年实行特价票。三是提高素质方面。游客的出游目的由单纯的观光游览向休闲度假、品味文化、体育健身等发面发展,游客品位也在不断提高,对旅游从业人员的服务要求越来越高,要经常开展技能比赛如客房技能、中西餐摆台、导游讲解等活动,不断提高自身素质。只有一流的员工队伍,才有一流的服务质量。
对一些想出国旅游的中国人来说,语言不通和饮食不习惯恐怕是最大的问题。不过现在,遍布世界的中餐馆已经在一定程度上解决了“吃”的难题。除了中餐馆,中国人在海外开旅馆的也不少。在国内最大的出境游平台“穷游网”上搜“华人旅馆”,你会发现全世界至少115个城市有华人旅馆的踪迹。从芬兰的赫尔辛基,到南非的开普敦,从约旦的安曼,到新西兰的皇后镇,从加拿大的魁北克,到秘鲁的利马……可以说,华人旅馆已经开遍了世界五大洲。
我曾在意大利住过华人旅馆,略有心得。去罗马前,好友向我推荐了“金百合”华人旅馆,理由很简单:来自东北的老板娘做的大饼和菜很好吃。在国外,吃到中餐并不难,难的是吃到好吃的中餐。华人旅馆一般会免费为客人提供早晚餐。为了满足“中国胃”,我和旅伴跳过了查询其它旅馆情况的步骤,预订了“金百合”作为我们在罗马的落脚点。
服务暖人心
在去往罗马的火车上,我接到老板娘的电话,询问所乘的车次和到站时间,并相约在火车站外的麦当劳门口接站。华人旅馆居然还有接站服务!想到终于不用再一边拖着行李,一边拿着手机地图找路,我安心多了。一出站,便远远看见一个高挑的中国女人带着墨镜、拿着手机,在麦当劳门口四处张望。我想,这大概就是那位厨艺高超的老板娘吧。
跟大姐确认后,她带我们往旅馆走去,“不远,走五六分钟就到了。”原来,罗马大部分华人旅馆都集聚在火车站附近。原因很简单,火车站附近不仅房屋价格比较便宜,而且交通便利,人员流动大,便于招揽生意。实际上,在欧洲很多城市,火车站附近都聚集了在当地开店、打工或做小生意的华人、土耳其人、印度人等外国人。也正因为如此,火车站附近鱼龙混杂,外出时应提高警惕。
“金百合”由两栋公寓中的两套房屋组成,我们住的房屋布局大概是4个卧室、1个厨房、1个客厅、2个卫浴。我跟旅伴预定了1个双人间,一天60欧元,价格与当地同等条件的旅馆相当。房间不大,但也干净整洁。放下行李后,大姐迅速给了我们两张罗马地图,拿着铅笔在地图上圈出了旅馆和各个景点的所在地,并熟练地给我们讲解路线交通。接着,又告诉我们房间的各种设施在哪里,wifi密码是多少,早上和晚上几点吃饭……得知我在旅途中病了,大姐从药箱里翻出了感冒药,还给我倒了热水,心里顿时感觉暖暖的。
美味早晚餐
住在旅馆的客人,每天都能吃到美味的早晚两餐。旅馆的客厅里放着一张大圆桌,一次能坐十来人。此外,旅馆中还备有一些折叠小桌,方便人多时吃饭使用。
上午7时到8时是早餐时间,在此之前,老板娘就开始在厨房里忙活,为客人们准备早餐。早餐一般是东北大饼,有时也会有韭菜盒子,还配有煮鸡蛋、咸菜和粥。大家起床洗漱好后陆续入座,老板娘的大饼也逐渐出锅,饭桌上的热闹景象让人忘记了这是在异国他乡。大饼的美味赢得了阵阵夸赞,大姐听到后很开心,“我一般就是3种饼换着做,馅饼、鸡蛋饼、烙饼,你们如果在这儿住3天正好,每天早上都不重样。”
晚上7时到8时是晚饭时间,每顿饭一般4个菜,两荤两素,都是些国内的家常菜,如萝卜炖排骨、土豆牛肉、西红柿鸡蛋、清炒白菜等。客人们根据自己的食量可以添加饭菜分量,每顿饭还配有饮料和餐后水果。由于大家晚归的时间并不一致,老板娘总是把饭菜先放在大的保温锅里,让差不多同时回来的客人分拨吃饭。如果有客人8时以后才能回到旅馆,只要不是太晚,还可以打电话给老板娘,请她预留饭菜。
交友好机会
由于住在华人旅馆的大多是中国人,而且以年轻人居多,住宿期间大家渐渐熟络起来,有时结伴出游,有时在旅馆聊天玩乐,华人旅馆不失为一个寻找旅伴、结交朋友的好地方。
在“金百合”住宿期间,我们隔壁的6人间住着从英国、法国等欧洲国家来罗马游玩的中国学生,另一个房间则住着一对从国内到罗马度蜜月的新婚夫妇。晚饭后,大家常常聚在一起,聊聊自己的出游计划和一路上的有趣见闻,有时也会一起玩游戏、看欧洲杯。其中一晚,有小伙伴提议去看斗兽场夜景,大家一拍即合,便结伴同行。若不是遇到这样一群人,我和旅伴恐怕不会愿意在一天的疲惫后从略显混乱的罗马火车站再次走到斗兽场,也无法得见夜晚灯光照耀下更显沧桑和肃穆的斗兽场。
在罗马的最后一天,我的旅伴搭乘飞机回英国了,而我则临时改变了之前的行程,决定跟随在旅馆认识的一个志趣相投的中国女孩南下那不勒斯,去看看1000多年前被火山灰顷刻掩埋的庞贝古城和南意美丽的海岸线。得知我们临时起意去那不勒斯,老板娘帮我们预订了“金百合”那不勒斯分店的住宿,并嘱咐分店老板娘在火车到站时去接我们。除罗马店和那不勒斯店,“金百合”在意大利还有威尼斯分店。
选择需谨慎
当然,罗马的“金百合”也存在一些问题,如客人太多而卫浴太少,洗澡不够方便;结账付款只能用现金,不能刷卡;旅馆位置在火车站附近,环境复杂,不够安全。事实上,这也是很多华人旅馆共同面临的问题。“金百合”罗马店还算得上华人旅馆中口碑较好的,即便如此,也不能保证“金百合”其它分店的服务质量与之相当,因为它们之间并没有统一的管理和规范化的经营,只是使用了同一个招牌。
而网上“差评”较多的华人旅馆还存在如下问题:卫生条件堪忧、旅馆设施不好、店主人品差等。甚至还有一些被称为“地下黑旅馆”的华人旅馆,它们或者是无证经营,或者店主本身就是非法移民。
一方面,华人旅馆有它的优点,如价格相对便宜,预订不需要信用卡担保,免费提供中式早晚餐,便于中国人跟店主沟通等,这对吃不惯当地食物、有外语障碍、还想减少花销的中国出境游客来说,不失为一种性价比高的选择;另一方面,华人旅馆也可能存在上面提到的问题,所以选择前应该做足功课,多搜集客人评价,结合自身情况谨慎做决定,避免偏听偏信。
同时,选择华人旅馆也意味着失去了体验当地旅馆和与当地人交流的一些机会。有时候,出国旅游不仅仅是看风景,更重要的是品味当地的特色美食,体验当地的风土人情和社会文化。
4月9日上午,蓬莱阁管理处聘请烟台的吴律师就旅游法对大家进行了学习和培训,在学习的过程中收获颇多,现在我把自己的学习心得与大家一起分享:
一、新旅游法的宗旨 这次的旅游新法是为保障旅游者和旅游经营者的合法权益,规范旅游市场秩序,保护和合理利用旅游资源,促进旅游业持续健康发展,制定本法。制定目标非常明确,也使我们的旅游市场能够根据法律为依托,使旅游业更加明确、合法化来维持市场秩序,使旅游在人民的生活中带着享受的心情来进行消费。
二、 建立奖惩、公平的旅游机制 国家倡导健康、文明、环保的旅游方式,支持和鼓励各类社会机构开展旅游公益宣传,对促进旅游业发展做出突出贡献的单位和个人给予奖励。国家建立健全旅游服务标准和市场规则,禁止行业垄断和地区垄断。旅游经营者应当诚信经营,公平竞争,承担社会责任,为旅游者提供安全、健康、卫生、方便的旅游服务。这样对我们的旅游市场有极高的竞争力,对于有贡献的旅游公司、个人都实行奖惩的统一制度,使从事旅游行业的人更加敬业。同时良好的公平竞争制度使旅游经营者更加诚信,他们有义务为旅游者做出很好的服务。
三、旅游者的地位与权力 旅游者有权自主选择旅游产品和服务,有权拒绝旅游经营者的强制交易行为。旅游者人身、财产受到侵害的,有依法获得赔偿的权利。这样就大大提高旅游者的地位,使他们有自主安排的权力,同时平等的买卖交易更深得民心。
四、旅行社与导游的服务 旅行社安排导游为团队旅游提供服务的,不得要求导游垫付或者向导游收取任何费用。 旅行社组织、接待旅游者,不得指定具体购物场所,不得安排另行付费旅游项目。但是,经双方协商一致或者旅游者要求,且不影响其他旅游者行程安排的除外。 此外、新的旅游法对旅游服务合同、旅游安全、旅游监督管理、旅游纠纷处理、法律责任更加的明确,使旅游者在旅游中的服务更加的完善。
在这次的培训中让我对旅游法有了更加深入和细致的了解,只有知法、懂法、守法,才能更好的成为一个景区工作人员,才能更好的运用业务知识、和法律法规为游客服务,才能更好的让游客享受到新旅游法带来的便捷和实效,才能让景区发展的更好更快。
今年9月底10月处,怀着激动的心情带着妈妈和儿子去了向往已久的韩国。初到韩国,心情是无比喜悦的,它给我的第一感受是安静祥和、干净卫生,又同时给我一种现代气息夹杂着古老气息的错觉。这里没有高音喇叭的烦人广告,没有公共场所的大声喧哗,看不到遮天蔽日的暴土烟尘,看不到满地丢弃的纸屑、塑料袋、烟头和口痰,街上的每一部车子都光亮如新。
因时间关系我的韩国五日游主要是我向往已久的韩国首都首尔游,一个现代与传统相交融的城市,韩国首尔位于朝鲜半岛中部,因位于汉江之北,古代称之为“汉阳”。这里是韩国政治、经济、文化和教育的中心,也是世界最繁华的大都市和旅游城市之一。奔涌不息的人流,时刻变化着的风景,它就经历了六百多年的风雨沧桑,是一座久盛不衰的古都,也是新世纪文明的摇篮。在这里,我嗅到了一种远古的气息,神秘而悠长。
我们从重庆江北国际机场乘国际航班直飞仁川国际机场,用了三个多小时的时间,下机后导游接我们乘旅游巴士赴韩国首都首尔,享受韩国人喜爱的汗蒸幕桑拿,洗去旅途疲劳,然后吃早餐开始我们的旅行。我们的第一天是景福宫、青瓦台、韩国国立民俗博物馆和青溪川。景福宫是六百年前朝鲜王朝时代的王宫,是首尔规模最大最古老的的宫殿之一,从后门《神武门》进入,就是古代的宫殿,还真是小小的房子,矮矮的墙壁。《青瓦台》是韩国总统府,整个青瓦台广场都是游客,街道小小的,很整洁。因为是总统府,有警察做安全检查。跟着就是去参观韩国国立民俗博物馆、《清溪川》。清溪川,这条流淌在首尔市中心的河流,曾遭受严重污染而一度成为“臭水沟”, 首尔市决定从2002年7月起启动清溪川复原工程。
经过三年多的复原工程,清溪川重新出现,并修建了22座小桥和9个喷泉,恢复了历史遗迹。重生的清溪川将城市的平均气温降低了10%以上,是一条名副其实的自然生态河流。清澈的河水和各种各样精彩的活动、夜间的喷泉等吸引了众多市民和游客,成为首尔市有名的休闲胜地。最后是体验韩国传统文化,亲自学做韩国美食泡菜和穿韩服留影。第二天游玩韩剧《冬季恋歌》拍摄地《南怡岛》、小而华丽的春川明洞、雄伟秀丽的雪岳山和<<大祚荣>>等韩国电影的影视拍摄基地。第三天游玩三八线、都罗山火车站、都罗山统一瞭望台和三八线地下隧道,在三八线的地下隧道参观,北韩竟然在边境人手用铲子挖通了一条几乎长达2公里的隧道,最让人惊愕的是,这个区域的地貌是花岗岩,难以想象那是花了多少年才挖出来的。看短片了解三八线知识。第四天游玩乐天世界,这里有心悸,快乐的体验《以上我的图片博文都有记录,不再复述》。
最后一天是逛街购物,韩国的旅游定点商店的购物环境比国内好太多了,没有强买强卖的现象,客人在购物的时间内,自由进出商店。去逛韩国本国的名牌化妆品专卖店,见识到很多很神奇的化妆品。团友们都抢疯了。我也是淡定的买了一套护肤用品。新罗、乐天免税店里人山人海,基本上大部分都是中国人,都在抢免税的名牌商品,我发现很多商品都比香港的免税店要便宜,总体来说,购买世界名牌的话,韩国是个不错的购物天堂。南韩整个社会制度化、规范化高,这可能也是所有先进国家都有的特征。在韩国,很少出现假货,可以非常放心地购买特产高丽参,虽然价格非常高,但这是这个国家的独有品种,加上质量的保证,各国游客争相购买。明洞是一个让人联想起一座巨大购物城市的地方。在这里,各种各样的品牌专卖店、百货店,被称为服饰流行的中心,可以买到引领服饰潮流的各种服装、鞋帽、饰物等等。在明洞,除了购物,还有许多好吃的和好玩的。在吃的方面,有西餐厅、快餐店以及韩式、西式、日式等各种各样的餐厅。
还有一些对韩国刻骨铭心的印象:(和大家分享)
1.干净:看不到满地丢弃的纸屑、塑料袋、烟头和口痰,街上的每一部车子都光亮如新。
2.绿化:首尔的绿化给人的感觉是规模不大,见缝插针。一点点的地方,能绿化的就绿化,但不刻意做街心公园。
3.街道: 城市道路除了宽敞整洁之外,其实最能体现人文观念的恰好是最不起眼的地方。斑马线外的白色停车线,这是为了防止车辆离行人太近,给行人带来恐慌的心理。
4.公交车:韩国的公交车档次很高,跟国内的豪华大巴差不多,都是现代的产品。车上乘客很少,难得一见有站着的乘客,这种情景跟国内的公交车满是乘客那是天壤之别。
5.电线杆:除了几条主干道实施了电缆下地之外,明杆明线在首尔随处可见。电缆下地好处很多,但可以在道路拓宽改造或某条道路电力供应能力不够的时候进行更合理,避免无谓的浪费。
6.城市道路及交通: 总体来说,首尔的街道不是很宽敞,但交通设施完备,车辆各行其道,井然有序。尤其是红灯等待通行时,前后车辆的间距都比较宽,大约有一辆车的长度。这样的话,绿灯亮起时,前后车辆均可以快速起步,通行效率很高。相较于我们平时习惯于一辆紧跟一辆的待行方式,显然韩国人更表现出从容不迫的风度。每辆车的刹车灯都是亮着的,绿灯一亮,就可以快速前进了。
7.治安:据韩国导游说在韩国是没有扒手的,在街上走十分放心,这是因为韩国街上到处有CCTV(摄像头),小偷在韩国如果被发现,他除了蹲监狱外还会终身被记名。所以我们第一天汗蒸时,看到客人呼呼大睡,自己的手机却摔在一边没人会拿,这种景像在国内是没有的!
8.住宿:韩国的酒店客房很干净,配置的用品不像国内宣传的那样,什么都没有,什么都得自己带。其实,除了一次性牙膏牙刷之外,客房内的配置很齐全,饮水机是冷热型的,传说中的韩国酒店客房只能喝凉水完全是骗人的。冰箱里食品为有偿取用 ,有免费的沐浴露和洗发露。
9.饮食:套用韩国导游的一句话:与博大精深的中国美食相比,中国游客是从天堂来到了地狱。韩国饮食讲求清淡简约,吃的很简单的,少油少盐,高纤维为主,所以韩国人的寿命在亚洲来说,普遍很高,平均有86岁。餐馆基本上只能提供一种招牌菜外加传统的泡菜、酸萝卜之类的小菜。像在国内餐馆可以点很多种不一样的菜肴,那是不可想象的。我们每餐都有四盘不同种类的泡菜,没有茶壶,就一个大大的塑胶瓶子装着冰水。韩国人好像一年四季都喝冰水,但,餐厅有饮水机,提供热水,要你自己去盛。白饭、泡菜都是可以随便加的。反正,要吃饱是没问题啦。碗筷家家餐馆全是银制品。
10.品牌:韩国国家不大,却有闻名世界(至少是亚太吧)的支柱品牌,一是三星,二是现代(KIA也是它的),三是LG。三星是一个超庞大的集团,除了我们熟悉的手机、电器,还拥有汽车品牌、化妆品、房地产等。
影视:打开电视机,韩剧充斥着电视剧市场,而韩国的文化也得以被越来越多人所熟悉,不少亚洲的旅客冲着韩剧中看到的济洲岛、南怡岛、春川、大皇宫等景点前来,这些都带动了韩国在国际的知名度,韩国产品牌的知名度,促进了经济的整体发展。
11.整容业:整容业已经成为游客的旅游目的之一了。为什么这个行业这么出名呢?听导游说由于韩国比较严重的重男轻女,女孩子的工作一般技术含量不高,所以公司请人的时候还比较以貌取人,如果长得不漂亮无论找工作还是找老公都比较吃亏,所以韩国女人整容非常普遍,有需求自然有市场,有市场自然投入大,如果你要整容,不妨考虑韩国,质量有保证!
12.震撼:韩国街头上冷冷清清,没见满街的人。导游说,韩国现在的男女结婚都不要孩子,韩国政府拿很多奖励办法也不愿意生孩子。以后韩国学校读书的孩子越来越少了,而我们国家生一个不够,还要躲着生!这样下去,经济何以发展?
13.难堪:但凡一路上看到的所谓的“请不要喧哗、请不要涂鸦、请不要浪费食物”之类的警示语,只有中文,没有韩文、英文、日文。
14.爱国热情:满大街上跑的车子基本上是国产车,外国车也有,但很少。韩国人的爱国热情确实令人钦佩。
15.插座:韩国的插座和中国的不一样,但是不必着急,在酒店里用大概1000韩元押金就可以换到转换插头的。
总体上感觉韩国确实有不少东西值得我们学习,韩国的风土人情和很多方面的做法,也是值得我们深思的。
这次旅行虽然觉得有点累,但心却是轻松的,韩国----我们结下的友谊是真的,此时,我们的一路的欢笑声还在耳边回响,感动,欢笑,心悸,快乐的体验,把感谢送给韩方,把希冀留给自己,我们语言不同,但心心相通。韩国最美的季节是秋季,满山的枫叶,我想将来再到韩国会选择深秋前往。
一、实习目的
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容
这次我实习的地方是_省_旅行社。这家旅行社成立于20_年,注册资金_万元人民币。是经国家旅游局批准,由_省旅游局核准,_x市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营_境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游-行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的经验,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、注行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。
我带的个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。
自从较好的带了个团后,我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
三、总结
在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。
通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4月,怀着激动地心情去了向往已久的韩国。特此作一篇韩国旅游游记,来记录自己韩国旅游感受。初到韩国,心情是无比喜悦的,它给我的感受是安静祥和的,又同时给我一种现代气息夹杂着古老气息的错觉。这里没有高音喇叭的烦人广告,没有公共场所的大声喧哗,看不到遮天蔽日的暴土烟尘,看不到满地丢弃的纸屑、塑料袋。
南韩这个国家很小,只有整个广东省的一半面积,在几百年前的明朝(前段时间看了《明朝那些事儿》),当时的朝鲜根本就是中国的附属国,每年进贡高丽参,历史上老被日本侵略,要倚仗中国帮他们击退“倭寇”,曾几何时,连自己的文字都没有,照搬中国的汉字。二战后经过60多年的发展,实行开放的、民主的政治经济制度,成为了世界上比较先进的国家。
相比之下,实行共产主义的北韩故步自封(前几天看翡翠台介绍的),经济落后,人们思维狭隘落后,互联网是国内网,完全不可以与外界沟通;街上人们服装单调,牛仔裤是不允许穿着的,外国游客来到要有专门人员尾随,温饱的问题未解决却要发展核武,国际上与多个国家对立,整天幻想被北韩威胁,派间谍刺杀南韩的总统朴正熙(正是朴正熙任内的70年代,南韩经济飞速发展),不遂(但南韩也不甘示弱,派人刺杀金正日,也不遂)。在三八线的地下隧道参观,北韩竟然在边境人手用铲子挖通了一条几乎长达2公里的隧道,最让人惊愕的是,这个区域的地貌是花岗岩,难以想象那是花了多少年才挖出来的。北韩浪费人力物力搞政治,完全没有意识到现在国际力量改变,各国都在把焦点放在经济。苏联的解体已经是铁怔怔的事实摆在眼前,共产主意行不通,马克思只是创造了共产主义的理论,而历史上经历的种.种政治政度却是自然发展而成,并不是单凭个人可以创造出来,更没有不需要实践检验调整的理论。
南韩整个社会制度化、规范化高,这可能也是所有先进国家都有的特征。在韩国,很少出现假货,可以非常放心地购买特产高丽参,虽然价格非常高,但这是这个国家的独有品种,加上质量的保证,各国游客催之若鹜,前几天才在电视看到,在中国,即使是有证书的人参,证书也可能是假冒的,还有人专门做假证书的生意,没有道德、质量保证的产品,怎么进行进一步的推广。
韩国人是蒙古人的后代,韩国纬度高,物产不是十分丰富(不过总比日本好),天气残酷,造就了他们强悍的个性,听说在韩国是没有扒手的,在街上走十分放心,据说这是因为小偷在韩国如果被发现,立刻就被强悍的途人暴打一顿了,所以都出国到日本去了,因为日本人胆小。都说广州的治安差,可能也是跟这里的人比较胆小有关,看到别人被偷被抢不敢作声,前段时间还奖励了帮忙捉小偷的外国人,想必不是没有本地人看到,是没胆量去伸张正义。韩国还经常发生各种游行示威,以前看电视也看得多了,老是有青年运动留血冲突,可能也是这种民族个性促使的。但回溯历史,我却搞不明白,为什么强悍的朝鲜会老是被胆小的日本侵略,依靠中国击退日军,难道民族的性格会随着经济发展变化,还是胆量并不是最重要的,IQ EQ才是最重要的?
虽然战后建立的是另外一个制度的国家,但韩国非常尊重历史与传统,很努力地保存与推广这些传统的文化、建筑与习俗。看到大巴上穿着传统服装去参加婚礼的韩国人;看到济洲岛保存得很好的茅草屋;看到政府努力鼓励与保护的济洲岛海女;看到宣传旅游指南上向游客推广针灸、中药(虽然是以前抄中国的),这些传统都与现代化并存发展。
韩国国家不大,却有闻名世界(至少是亚太吧)的支柱品牌,一是三星,二是现代(KIA也是它的),三是LG。三星是一个超庞大的集团,除了我们熟悉的手机、电器,还拥有汽车品牌、化妆品、房地产等。
除了这些大财团,韩国近年来的创意产业发展非常迅猛,看看身边就知道,10年前大家还只认得日剧,没看过韩剧,现在打开电视台,已经很少看到日剧的影子了,韩剧充斥着电视剧市场,而韩国的文化也得以被越来越多人所熟悉,不少亚洲的旅客冲着韩剧中看到的济洲岛、大皇宫等景点前来,这些都带动了韩国在国际的知名度,韩国产品牌的知名度,促进了经济的整体发展。提到创意产业,不能不提一下著名的Nanta乱打show,这是来韩国必看的表演之一,由敲击厨房中各种器皿杂具而产生的美妙的声音而激发创造的独特艺术表演,让各国游客叹为观止。
最后说说韩国的食物,因为韩国一年中寒冷的时间较长,国家也不像中国那样由寒带延伸到热带,冬天食物容易凉,没有蔬菜收成,因此火锅、烧烤、腌制而可保存的泡菜则成为了韩国人的家常便饭,滚烫滚烫的热食与冰凉的食物同时食用,在韩国的每一餐,包括早餐,泡菜、海带、腐皮、腌萝卜都是必备食物,我猜泡饭的食用方法可能也是由于天气寒冷而发展出来的,冬天白饭容易冷,将火锅的汤浇在饭碗中便可以吃上热辣辣的米饭了。韩国人还有1个比较好玩的习惯,就是不喝热水,只喝凉水,这似乎不太符合中医喝凉水伤脏腑的理论,但是非常符合饮食习惯,想想一口辣辣的泡菜加一口烫烫的烧烤肉,热水还喝得下吗,还是喝凉水舒服多了。
忘记说韩国的整容业了,在韩国的旅游网站上,还有专门针对整容游客的medical tour,可见整容业已经成为游客的旅游目的之一了。为什么这个行业这么出名呢?我估计是跟韩国比较严重的重男轻女观念有关,女孩子一般从事服务业或者后勤类的工作,管理类的高级级别工作多半只请男性,由于女孩子的工作一般技术含量不高,所以公司请人的时候还比较以貌取人,如果长得不漂亮无论找工作还是找老公都比较吃亏,所以韩国女人整容非常普遍,有需求自然有市场,有市场自然投入大,韩国有专门培养整形医生的大学,培养高级整形人才,这些人才还输送到国外的整形医院。如果你要整容,不妨考虑韩国啦,质量有保证!
这次旅行虽然觉得有点累,但心是轻的,我们结下的友谊是真的,此时,我们的一路的欢笑声还在耳边回响,感动,欢笑,心悸,快乐的体验,把感谢送给韩方,把希冀留给自己,我们语言不同,但心心相通,韩国我们以后再相会!
在领导的关心与照顾下,有幸参加全国红色旅游工作协调小组办公室在江苏海安举办的为期一周的“长三角”红色旅游管理人员培训。全国红色旅游工作协调小组办公室副主任胡呈军、省旅游局副局长李明耀、规划发展处王洪舟及徐晓勤处长及来自苏、沪浙等地有关人员参加了活动。
红色旅游培训班的举办说明了国家对红色旅游发展的重视及红色旅游仍有巨大的发展空间。
课堂上,国家红办胡呈军副主任对全国红色旅游六年多来的形势进行了基本评估,对中办、国办《2011——2021年全国红色旅游发展规划纲要》(中办发【2011】10号)进行了解读。胡主任对六年红色旅游发展用六句话总结:一是产业规模持续扩大;二是爱国主义和革命传统教育成效显著;三是促进了红色文化的繁荣发展;四是为革命老区经济发展注入了新的活力;五是红色旅游精品体系基本形成;六是红色旅游区域合作明显加强;七是红色旅游人才队伍素质得到明显提高。胡主任指出,党中央、国务院高度重视和支持红色旅游发展,各部门密切配合,是红色旅游快速发展的重要保证;始终把社会效益放在首位,统筹规划,突出重点,量力而行,是红色旅游持续健康发展的内在要求;坚持因地制宜,突出特色,打造精品,是增强红色旅游吸引力的有效途径;坚持多方参与,走产业化发展道路,是全面提升红色旅游综合效益的必然选择;创新体制机制,加强队伍建设,是增强红色旅游发展活力和后劲的源泉;红色旅游成绩的取得,是与广大干部群众无私奉献密不可分的。
解读《2011——2021年全国红色旅游发展规划纲要》时,胡主任指出,中办、国办把一个专题拿到会通过还是比较少见的,充分说明党中央、国务院对红色旅游发展的重视程度。在一期规划中,红色旅游是这样定义的:红色旅游,主要是指以1921年中国共产党建立以后的革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神为吸引物,组织接待旅游者进行参观游览,实现学习革命精神,接受革命传统教育和振奋精神、放松身心、增加阅历的旅游活动。红色旅游是把红色人文景观和绿色自然景观结合起来,把革命传统教育与促进旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。其打造的红色旅游线路和经典景区,既可以观光赏景,也可以了解革命历史,增长革命斗争知识,学习革命斗争精神,培育新的时代精神,并使之成为一种文化。
在这次《二期规划》内容上,较《一期规划》有了较大的拓展,从时间段划分来看,已不仅仅是指解放战争以来,而是上溯到解放战争以及1840年以来;从纪念对象来看,已不仅仅是指中共党员,为解放战争做出重大贡献的国民党以及1840年以来的爱国志士也在纪念之列。根据是人民英雄纪念碑碑文。《二期规划》的实施,对今后红色旅游又好又快发展将产生更加积极作用:一是将进一步加强红色旅游景点景区基础设施建设,完善红色旅游经典景区体系;二是将进一步加强革命文物保护和利用;三是将不断创新红色旅游宣讲和展陈方式;四是将推动红色旅游与其他旅游产品紧密结合;五是将加快红色旅游产业体系的形成。
二期规划,将加大对红色旅游经典景区的扶持力度,同时提出加大对中西部红色旅游经典景区的政策倾斜力度、采取各种措施扩大红色旅游的影响力。旅游部门将继续履行好红色旅游的组织协调职能,重点做好红色旅游规划指导、红色旅游的线路组织、红色旅游宣传推广、红色旅游景点的服务管理和培训、红色旅游的创新发展等几项工作。
为抓好红色旅游工作,贯彻落实二期规划纲要,胡主任提出以下要求:一是各地区要高度重视,切实加强组织领导;二是各部门要按分工要求,制定具体工作工作方案;三是各地区要加大投入,按程序抓好经典景区建设工作;四是要充分调动各方面力量,积极参与红色旅游发展;五是要加大宣传推广力度,为红色旅游发展创造良好社会氛围;六是要加强监督管理,确保红色旅游健康持续发展。
同时,南京市委宣传部副巡视员、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆馆长朱成山研究员、东南大学规划研究所所长喻学才教授分别就《爱国主义教育基地的建设、管理和利用》及《红色旅游如何创新》做了专题讲座。通过专家的讲授,使我们在多方面受到启迪:一是红色旅游是社会发展的必然,是旅游吸引物的重要组成部分,既是经济发展的产物,也是政治发展的需要;二是红色旅游需要各级政府的重视与投入,需要全社会的共同关注与参与;三是红色旅游要充分发挥教育功能,要不断组织活动,增加吸引力,扩大辐射面;四是红色旅游景区之间要常来常往,相互交流,相互学习,不断提高管理水平;五是红色旅游要与其他旅游产品融合,融入区域旅游线路,提高市场覆盖面;六是产品开发要有差异性、特色性,要有市场前瞻性;七是纪念馆、博物馆要加强管理,要不断加强研究,加强与研究机构的交流合作,不断发挥学术研究功能,提高纪念馆、博物馆的影响力。