如果一方在履行合同的过程中出现违约行为,合同中规定的违约处理方式将作为解决问题的依据。下面给大家整理一些厂区食堂承包合同,方便大家学习怎么写厂区食堂承包合同。
甲方:_____________________
乙方:_____________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。
3、承包期:自01月(含试用期一个月)。
一、双方权利和义务:
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,幵且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,幵加对员工的教育。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,幵可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的.菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,幵且在工作间穿戴统一服装。
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
二、伙食标准
员工部分:早餐弍元;中餐.晚餐各为伍元。标准为壹大荤、壹素菜。汤、米饭自助。小餐厅部分:平日分为3菜1汤____元,4菜1汤____元,6菜1汤____元等配置要求。另有特殊宴餐另计费用.
三、结算方式
1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,幵以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行収放幵以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
2、乙方垫付伙食费壹月,甲、乙双方每月25日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
四、违约方式
1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任幵承担相应的法律后果。
2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
2、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,
甲方有权终止合同。
3、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方幵协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
五、争议解决:
本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方代表:__________________乙方代表:__________________
单位[盖章]:__________________单位[盖章]:__________________
电话:__________________电话:__________________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日
甲方:_____________________
乙方:_____________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。
双方权利和义务
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
二、伙食标准
早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
三、结算方式
1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的'所有有关款项。
四、违约方式
1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
五、争议解决:
本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方代表[签名]:__________________乙方代表[签名]:__________________
单位[盖章]:__________________单位[盖章]:__________________
电话:__________________电话:__________________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日
甲方:_______(以下简称甲方)
乙方:_______(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、食品食材乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、试营业三个月,期间水,电,场地等设施,乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费元/年。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的'权利义务:
1、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4、做好消除蚊、蝇、鼠害。
5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
6、乙方工作人员必须具有健康证。
7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。
8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。
9、乙方必须按照安全操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施,因操作不当造成的损失及伤害由乙方承担。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前30天通知甲方;
2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的,由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签):_________法定代表人(签):_________
_________年____月____日_________年____月____日
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甲方:_______(以下简称“甲方”)
乙方:_______(以下简称“乙方”)
第一条合作方式:
1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。
2、甲方将应付乙方一个月的餐费,作为乙方的风险保证金。
2、乙方自行采购、加工食材;负责燃料等,负责购置厨房设备;
3、乙方自行安排、管理厨房员工,并负责厨房员工工资和福利。
5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。
6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应,提供时间:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人员甲方每人每天补助6.5元给饭堂。
甲方因特殊情况需推迟就餐时应通知乙方。
第二条双方权利及义务:
1、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方食材和配菜的营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理,并有权要求乙方及时整改。
3)乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有权追究乙方的责任。
4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
5)甲乙双方每月联合进行就餐人员满意度调查,就餐人员满意度达不到60分以上的,第一次甲方据实对乙方提出口头警告,第二次甲方据实对乙方处以扣除1%当月餐费的处罚,第三次甲方直接与乙方解除合同,并处以扣除5%当月餐费的处罚。
6)甲方将不定期对乙方原材料采购质量进行抽检,发现不符合国家相关要求时,根据实际情况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求立即改善,第二次甲方据实对乙方处以扣除1%当月餐费的处罚,第三次甲方直接与乙方解除合同,并处以扣除5%当月餐费的处罚。
2、乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油,严禁购买、使用地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS安全认证。
3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
4)乙方必须按时供应甲方员工就餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
5)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
6)做好消除蚊、蝇、鼠害。
7)消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
8)乙方现场工作人员必须具有健康证,到期需及时更换。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。
第三条就餐标准:
1、中、晚和夜霄三餐饭菜应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤,菜品两日内不得重复。
2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭,两日不得重复。
3、餐费标准:每人315元/月。
第四条结算方式:
1、餐费为月结30天。
第五条合同期限:
1、合同期壹年,即从20_年12月28日至20_年12月28日止。
2、合同期间双方不得无故解除本合同,合同期满后本合同自动失效。
第六条合同解除条例:
1、因乙方原因造成的.食品安全事故,乙方除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。
2、甲方拖欠餐费达两个月以上,甲方除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。
3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可解除合同。
4、在承包过程中甲方员工意见多,反映提出后不及时改正、不按照承包协议执行或无视食堂管理规定的,经核实,甲方有权随时终止承包合同。
5、除本合同6.1条款外,解除本合同,需要提前30天以书面形式通知对方。
第七条违约责任:
1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的损失及法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过30日(以结算确认单日起)时,应承担违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的0.1%。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方风险保证金的50%。
第八条其它:
1、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。
3、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时,乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减使用年限的折旧费,具体价格由乙方和新食堂承包商沟通解决,甲方不参与。
甲方:_______乙方:_______
签约日期:_______年_______月_______日
甲方:_______
乙方:_______
原黄泥中学校办豆奶厂因管理需要,向社会公开招标,由曹满能同志以每年元的承包费承包经营,为了改善学生的营养结构,提高学生的身体素质,为了加强豆奶厂的生产管理,确保产品质量,特订立承包合同如下;
一、豆奶厂由曹满能同志承包经营,应确保豆奶生产的环境卫生,产品质量,原料进购经营管理等工作。
二、豆奶厂应坚持正规的.生产程序,豆奶厂工人必须持卫生部门的健康证才能上岗,每天搞好豆奶厂的卫生,用具、厂房要定时消毒。豆奶加工要求达到120°C,未达到120°C的豆奶不能提供给学生饮用,豆奶产品必须达到质量技术监督局的检验标准,每期到技术监督局进行产品检验。
三、严把原料进口关,不进霉坏变质原料,原料采购应有学校工人二人以上参加监督。
四、豆奶费由豆奶厂按物价局核定标准面向自愿学生征收,不强迫,不摊派,不得利用学校行政手段。
五、豆奶厂应保证豆奶质量,不偷工减料,不以次充好,定时定量向学生提供豆奶。
六、豆奶生产和豆奶供应不得影响学校正常教育教学秩序。
七、定期上缴豆奶承包费,并缴纳每年5000元的质量担保金。
以上合同内容,为学校与承包人双方协商制定,合同期限一年(20__.1.1---20__.12.31)任何增加或删减内容须在此框架内经双方协商方可才能修改,双方应遵照执行。
甲方代表签字:_______
乙方代表签字:_______
_______年_______月_______日
甲方:_______
乙方:_______
甲乙双方平等自愿、共同遵守履行,经充分协商订立以下合同如下:
一、承包内容:
范围:甲方在生活区内10号楼一层6间职工就餐房,5间制作房,1整间库房,2间便民服务部,1间职工宿舍作为乙方承包范围;如果乙方再要用房,甲方按500元/间收租费。内容:乙方提供职工就餐及便民服务部日常生活用品和副食品经营;为人员职工就餐义务制作。
二、原有餐具的处理:
甲方原有餐具给乙方使用,乙方应妥善使用,若有损坏,乙方按照原价赔偿。
三、职工食堂承包办法:
1、承包款总价为壹万元整;并交纳押金伍千元。承包款和押金于20__年10月15日一次性付清。承包期限至20__年春节前。押金余款于承包期限到期后无息退还。
2、承包过程中做到自负盈亏,如果乙方在承包时段内以亏本为由中断承包,其本年度的承包款不能退给乙方。
四、承包伙食质量及服务质量
1、甲方食堂作为职工服务性行业,如果乙方价格过高,造成职工难以承受的一切后果,由乙方自负。
2、乙方采购的'主副食品一定要采购卫生、安全的商品,如因食品卫生等于对职工身体造成危害,乙方承担所有责任并负责赔偿,甲方要追究乙方的经济责任和行政责任,重则要交卫生防疫及政府行政机关处理。
3、甲方有权定期检查服务质量及主副食品的供应质量,发现伪劣商品甲方有权清除出大门。
4、为了对主食质量有追溯性,避免中毒事件发生,乙方每天对主食要做24留样。
五、乙方的卫生区域保洁问题
凡在乙方承包的餐厅、食堂制作间、门前走廊要按文明工地标准考核检查,甲方每天派专人检查,不合格一定要整改达标为止。
六、水电费处理办法:水电费由甲方安装计量表具,电费单价按1元/度计算,水费5元/吨,每个月月底结算,按时交费给甲方财务。
七、安全约定:乙方的液化气瓶、电气产品必须要有厂家提供三证的合格产品、年检证书,否则造成伤害事故均有乙方负全部经济责任,重则要交当地行政机关处理。
八、乙方工作人员的健康问题:上岗的操作人员均要有健康证,便民服务部要有临时营业执照,工作人员上岗时要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。
九、要做好灭蚊、灭蝇等四害处理措施,剩菜剩饭要按制定的管理制度。严禁吵架斗殴、赌博等行为,提倡讲文明,讲服务质量。本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方代表(签字):______________年_______月_______日
乙方代表(签字):______________年_______月_______日
发包方:_______________
承包方:_______________
根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准
甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币__________元,(早餐_____元,中、晚餐各_____元);中级人员_____餐为人民币_____元;高级人员_____桌,餐_____元,夜宵一体式_____元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式
a:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
b:结算及付款:
1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币__________元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费__________元,水电费__________元)。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的`设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负
六、合同期:乙方办理伙食试用期_____天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为_____年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。
此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。
甲方(签章):________________乙方(签章):________________
__________年_______月_______日__________年_______月_______日