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服务工作心得体会

| 启权

服务礼仪是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。下面是由小编为大家整理的“服务工作心得体会”,希望对您的工作和生活有所帮助。

服务工作心得体会篇1

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。心得体会如下:

一、热爱你的工作。

当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

二、迅速熟悉工作标准和方法。

为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

三、要有勤奋的精神。

餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

四、要有自信心。

与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。

五、要学会做人。

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

六、责任。

就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是"敬无在",即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

七、团队。

发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

服务工作心得体会篇2

目前,酒店事业发展的越来越快,酒店管理也越来越受到重视。谈到到酒店管理我们很容易想到服务质量,酒店服务员是直接和顾客接触的重要环节,服务员的服务水平常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子。以下是我对于这个暑假的酒店服务工作的一些经验总结:

(一)、素质篇

作为服务员首先应该具备有真诚、诚实、周到、耐心等等一些基本的素质,我认为还应该有细心,认真观察顾客的一言一行,不通的人表现的动作神态不一样,从这些神态中可以得出不同的个性喜好。即使是在点单的时候也会有不同的喜好,投其所好是获得顾客好评的一个关键要素。

(二)、效率篇

做任何事都要讲究效率,效率对办事效果具有重大的影响,当然服务工作也不例外。服务的效率高低直接关系到营业的好坏,效率高意味着时间成本、资金成本等都得到了的发挥,从而使得营业的效益增加。对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要,并保质保量、准时的满足顾客需要。在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的,如顾客故意的刁难、相互之间的意见不一致而导致服务工作的复杂等。

(三)、技能篇

服务应该注意流程顺序清晰,服务流畅,无论是倒茶还是上菜都要动作规范。不能忘记“热情服务”这一理念,有的员工在开始的时候很注意,到后面就开始松懈了,所以说服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的,要严格把关才是。一方面,服务员的技能应该在正式上岗之前就先培训好,通过了考核才允许上岗;另一方面,服务工作的质量还应该在工作过程中不断提高,不能一成不变,而应该按照顾客的要求做出相应的改变。

作为一名服务性质的工作人员,我想学习工作的目的不在于通过业务考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在工作中学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入社会实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。

服务工作心得体会篇3

十分感谢餐厅给了我这个去培训的机会,这次的培训对我们服务员来说是个天大的好机会,意味着我们是服务员中的佼佼者,餐厅想让我们变得更加完美,在工作中表现得更加出色,的确,这次培训从各个角度、各个层面剖析了餐厅服务员这个机会,让我更深层次的认识了自己这个岗位,从本质上知道了餐厅服务员的职责和义务,从内容上发现了自己当前存在的不足,前辈们字字珠玑,每一句话我都受用终生,这次的培训的确让我受教了。现谈谈我对此次培训的一些心得体会:

一、热爱自己的岗位

我们是餐厅服务员,一个极其大众的职业,可能大家都会觉得自己的这个岗位有点拿不出手,在同学聚会的时候,都不太好意思说自己是餐厅服务员,那么你在本质上就对自己的岗位有偏见,如果你自己都不热爱、正视自己的岗位,怎么让别人去尊重你,怎么让客人看到你脸上的自信,无论身处在什么岗位、什么职业都不要对自己有任何的消极想法,树立正确的价值观,端正自己对餐厅服务员的看法,每天以愉悦的心情去工作,或者以随便、懒散的态度去工作带来的效果将会是完全不同的,给前来用餐的客人带来感觉也也将会是完全不同的。只有热爱餐厅服务员这个岗位,你才能从中看到自己的不足,想去改正,想去进步,才能越走越远。

二、工作内容的优化

我们是餐厅服务员,是为客人服务的一种行业,一定要秉承一种理念,顾客就是上帝,客人说什么都是对的。首先每个客人前来用餐,都会尽量的热情周到,与客服保持良好的沟通,尽量保持礼貌性的微笑,给客人一种轻松的感觉,对客人的提问,一定要有问必答,找机会向客人介绍菜品及特色,多推销菜品,一定要眼观八方,你接待的那几桌客人,及时的关注顾客的需求,但注意不要让客人觉得有人在看着他吃饭。等待客人用餐结束后,客人递来的钱或者银行卡一定要双手去接,然后夹在单子上,去前台结账。客人走的时候,主动帮其拿递他随时携带的东西,比如:花、包、行李等等,在各种方面让客人觉得舒服,三轻原则:走路轻、说话轻、上菜轻,这样能极大程度的降低客人对你产生厌恶感的可能性,行事要低调,万一客人那天心情不好,你却在他面前话多,动作多,引起他的注意,故意找你麻烦,你也无话可说,所以我们要避免一切不可控因素。

三、培训总结

这次的培训,耗时三天,但就是这三天让我清楚的认识到了自身的不足,心中有想法,身体有力气就是不知道往哪使劲,这次的培训清楚的给我指出了未来在工作中努力的方向,以及自身应该改进的地方,只有不断的在工作的寻找缺点跟不足,然后去解决完善,才能让自己在服务的工作上进步。充分挖掘自己的.潜力,经过这次培训,我相信我以后一定能成为一个优秀的餐厅服务员。

服务工作心得体会篇4

刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑。久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

工作中的心得很多,我的感慨也很多,在__KTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着__KTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为__KTV树立更好的形象,为为每一位来__KTV的顾客提供更优质的服务。

服务工作心得体会篇5

作为一家现代化的农村商业银行,不仅要具有先进的设施,舒适的装修,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说,我们每一位员工都懂得基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做得不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次学习,使我认识到:如何去赞美、发现别人的优点,如何倾听和微笑;如何着装庄重,举止得体,彰显职业品味;了解交际要点,提高交际能力,把握每一个机会,不错失优良客户;提升职业公信度,赢得客户的信赖,维系客户;用包容的心态去看待事物,通过塑造个人的职业形象,提升银行公众形象。总之,要设法使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给客户留下美好的印象。

为了切实规范服务行为,我们必须努力让自己的规范服务成为习惯,做到标准化、正规化,在为客户提供优质服务的同时,体现自身服务的价值,展示良好的个人修养,通过个人的专业形象与风度,加上周到的服务,提升客户感知的银行形象。

服务工作心得体会篇6

在紧张有序的工作之余,五月底客服服务中心对公司各网点客服人员的服务礼仪进行了强化培训学习。

服务礼仪培训之后,部门组织对全体客服人员服务满意度进行了现场考评。这次的考评方式有所创新,第一场由现场用户现场打分,用户满意度评分和事后回访等几个环节组成,第二场由部门负责人进行一对一提问,考察客服人员的个人综合能力。这种新的考评方法,能够真正的体现出我们自身工作中的不足之处,结合不足进行不断的学习,在学习中反思,在反思中进步,在进步中不断提高自身的专业素养。

学习和考评虽然结束了,但对我们而言这只是一个开始,我们将更加严格地要求自己,将服务工作做的更好!

服务工作心得体会篇7

作为行政部一员,我们都应该秉承公司的优良传统,牢记“热情服务每一刻,优质服务每一天”是我们后勤部门共同的价值取向,发展是我们的第一培训心得,要提高认识,统一思想,要加强管理。

3月29日在销售会议室培训窗口服务礼仪,由陈老师主讲此次培训学习主要心得有以下几个方面:

一、服务礼仪的标准规范

55%着装、38%肢体、7%语言。

3A原则:接受别人、重视别人、赞美别人,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不兴。

要有规范的言行,要文明用语,如:您好,请坐,谢谢,请稍等,请问,对不起等。

着装统一,微笑服务,保持良好的精神面貌,要给人一种精神焕发的印象,接待客户要有足够的耐心。

二、沟通的层次

从无法沟通到沟而不通再到沟而能通,55%来自语气,38%来自肢体,7%来自言语。对不起为何难于说出口,1:不能认识到自己错了,2:错了也拒不认错,3:理性无法战胜感性。

沟通顺畅非常重要的三句话,第一句话:我很理解你,第二句话:我很欣赏你,第三句话:我很佩服你。

通过此次培训,为我们食堂员工解决了服务困惑,明确了提升服务的重要性。食堂服务客户存在的问题与提升方法:

1:计较个人得失,与客户争长短、争道理,没有把客户看做上帝,心胸没能彻底打开。

2:传统服务观点保留太多,不能做到与时俱进,服务措施不够细,服务流程待完善。

大胆创新服务技能,提升服务能力,通过技能培训学习、自学、传帮带、并不断总结、创新,完善服务流程。

在今后的工作中我将以身作则,带领食堂员工不断创新、不断进步,让员工和客户真正感受到家的温馨。

服务工作心得体会篇8

距离5月26日、5月27日综合服务力全面提升培训已过了5天,作为服务行业、商业银行除了有自己的特色产品外,还有一种无形的产品那就是服务,银行已经成了一种客户体验中心,服务态度要做到“温情化”、服务形象要做到“温情化”、服务语言要做到“温情化”。微笑服务像是一把神奇的钥匙,能够打开心灵深处,让微笑的光芒照耀周围的一切,给周围甚至自己增添了温暖,微笑服务更像是天使的翅膀,可以让我们在蔚蓝的天空中遨游,微笑,并不紧紧是一种表情的展示,更重要的是与客户感情上的沟通和交流,当您向客户微笑时,我们要表达的是:您好,欢迎来到我们东城支行,我很高兴为您服务,微笑服务并不是脸上挂笑。和润老师一再强调:我们要真诚的服务,真诚的微笑,和润老师在两天的时间里一直在夸我的微笑很阳光,像个小太阳,要让我的微笑感染着每一个人,持续微笑服务的人,走到哪里都是受欢迎的,谁都喜欢同其打交道,微笑是对客户好的礼遇和尊敬,也是优质服务的基本的表现,只有热心对待每位客户,才能获得信任,并能进一步让客户将心中的需求完全说出。

在5月27日晚,__老师问了我一个问题,作为运营主管是如何看待柜员对待服务的类似问题,我是这样回答的:我并不看重她们的服务七部曲,因为地理区域问题,客户群体问题,我更看重的是她们的换位思考,因为每次在服务客户时首先想到的是换位思考,我如果是客户那个角色,我希望工作人员如何对待我,如何可以解决我的需求,如果能做到换位思考,我想服务七部曲很自然地从你内心中就流出来了。只有换位思考,再加上对客户的需求,我们要用心主动热情并有效的用心执行。我深信,只有发自内心的服务意愿,才能带给客户满意的服务。

通过这次的学习,对我有印象并且这几天我一直在应用的就是DISC的类型和FABE的课程,DISC的类型分为了四个类型:力量型、指挥者,老虎,活泼型、影响着,孔雀,和平型、支持者,考拉,完美型、思考着,猫头鹰。我一直在思考着我是什么类型的,我觉得哪个我都有一点影子,和润老师在让情景演练的时候,老师问了我一句说:有什么问题吗?想表达哪个类型,我毫不犹豫的说我觉得我哪个都可以。我想我是那种复合型的吧,这几天我也在观察者我的同事,我的客户是哪种类型,我该用什么样的类型去服务我的客户,让我的客户更加满意我的服务。还有就是FABE的意思:F它是什么。A它能做到什么,有什么特点,有什么优势。B它能为客户带来什么。E我们要如何去证明。这个对我影响大,并且在接下来的“全员共营销,信惠通万户”的活动中会起到很大的作用,因为你只有抓住了这四点,我想介绍我们的产品会履如薄冰,并且会让客户的更加满意。

爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍,尤其是作为一名运营主管,我能不能协调好组织好每一个岗位,既要眼于大局,又要注重细微,既要关注客户的感受,又要关爱同事的成长,帮助他们尽快的进入工作主角,当有不正常的事情发生时,我希望自己在以后的工作中能够沉着、机智、果断的应对。服务工作是一种很苦的职业,希望自己和自己的同事能够投入到这种苦当中去锻炼自己,“玉不琢不成器”终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们变得更宽容,更丰富,同时也更美丽。

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